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VersOriente presenta - SAPORI D’ORIENTE: COREA

MARTEDI’ 18 MARZO 2008 ORE 20.30NB: PER QUESTIONI ORGANIZZATIVE SARA’ NECESSARIO PRENOTARSI ENTRO IL 16 MARZO 2008

L’evento prevede:Una cena dalle numerose pietanze tipiche coreane arricchita da approfondimenti culturali, con proiezione di immagini sugli usi e costumi tradizionali, grazie alla partecipazione di esperti del settore che illustreranno gli aspetti più rappresentativi della civiltà coreana, dove la costante dialettica fra l’antico e il contemporaneo convive con i retaggi del passato e l’insostenibile e irrefrenabile voglia di futuro.La cena comprende numerose pietanze tipiche che soddisfano il palato sia dei vegetariani che non:Hea Muljun, la pizza coreana ai frutti di mare,Japchae, ovvero gli spaghetti di soia cotti con verdure,Roll di insalata,Calamaro piccante con salse tipicheBulgogi, fettine di manzo preparate con salsa di soia, salsa piccante Gochujiang, e cotte alla brace dopo essere state condite con erbe insaporite e salse tipiche. Questo è un piatto che ha origini antichissime, dai tempi in cui probabilmente i coreani erano nomadi e si nutrivano prevalentemente di carneContorni di verdure miste coreane,Riso coreanoBibimbap, ovvero il riso coreano con verdure miste, spezie e pesce. E’ il cibo più rappresentativo della regione sudoccidentale di Chôlla, famosa per la sua arte, cultura e cucina.E ancora, frutta e bevande incluse!I piatti verranno serviti assieme alle numerose salse tipiche, secondo la tradizione coreana!Quota partecipativa: 25 euro (bevande incluse!)

Vi aspettiamo presso il ristorante coreano: BI WON (giardino segreto)VIA CONTE VERDE N.62 00185 ROMA (METRO PIAZZA VITTORIO)Contatti per prenotazioni:infoversoriente@libero.it06.68.93.506338.74.41.060338.81.52.234